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西米 600克

可取半斤
供應商: Borkee
*
HK$14.00

西米煮法

 

西米與水的比例應要1:10

 

水滾後下西米

 

中火煮熟西米約10分鐘,期間需不停攪拌,西米會漸漸變成半透明

 

關火後蓋上蓋子焗15分鐘

 

最後隔水過冷河

 

 

西米煮法

 

西米與水的比例應要1:10

 

水滾後下西米

 

中火煮熟西米約10分鐘,期間需不停攪拌,西米會漸漸變成半透明

 

關火後蓋上蓋子焗15分鐘

 

最後隔水過冷河